Rejoignez l'équipe de GROUPE HERO, un acteur clé dans le secteur de la restauration collective, pour un rôle d'Employé Polyvalent de Restauration. Vos missions comprendront une variété de tâches afin d'assurer un service efficace et de qualité aux nombreux convives que nous recevons chaque jour. Votre journée typique inclura le réchauffement des plats, leur mise en plateau, et l'aide à la préparation des repas. La maîtrise des notions HACCP est essentielle pour garantir le respect des normes sanitaires et de sécurité alimentaire tout au long du processus. Vous participerez activement à la gestion du flux des 70 services quotidiens, restant attentif à la polyvalence requise pour passer aisément d'une tâche à l'autre au sein d'un environnement exigeant mais stimulant. La vérification rigoureuse des températures des plats en sortie du four est également importante pour assurer la qualité de nos préparations culinaires. Vous interviendrez aussi bien auprès du four qu'au réfrigérateur. Votre expérience préalable dans un milieu culinaire sera valorisée pour contribuer à notre équipe et servir nos résidents. Compétences requises : - Expérience significative en milieu cuisine - Connaissance des normes HACCP - Compréhension et respect de la chaîne du froid - Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément - Sens rigoureux du respect des procédures internes - Capacité à travailler en équipe tout en gardant une certaine autonomie