POSTE : Manager de Vente Alimentaire en Alternance H/F DESCRIPTION : Vous souhaitez effectuer une alternance en tant qu'Assistant Manager de Vente Alimentaire ? Nous sommes convaincus que nos collaborateurs sont les premiers atouts pour réussir notre transformation et remplir notre mission de leader du commerce et de la mode. En tant qu'entreprise familiale et engagée, nous offrons un environnement de travail stimulant dans lequel se développer et évoluer. Pour que chaque jour soit toujours différent ! Rattaché au magasin des GALERIES LAFAYETTE HAUSSMANN sur le secteur du Gourmet, vos principales missions seront les suivantes : Promouvoir la culture développeur : - Organiser le rayon - Motiver les équipes - Développer ses équipes - Dynamiser les indicateurs de suivi de la performance collective - Assurer de leur intégration - Informer le personnel de démonstration - Développer la culture du résultat - Garantir la réalisation du CA de son rayon - Développer les ouvertures de cartes et son CA - Mettre en place les animations commerciales Développer la culture client : - Connaître et garantir l'application des normes de services des Galeries Lafayette - Instaurer une relation privilégiée avec le client - Garantir la tenue de son rayon : veiller à la bonne présentation de son rayon, s'assurer du respect des normes de sécurité S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité - Contrôler la qualité et la quantité des arrivages - S'assurer du rangement des arrivages - Suivre le coût des marchandises vendues et vérifier les incohérences - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Vous serez accompagné par un tuteur et viendrez en soutien sur la réalisation de ces missions. Le tout avec passion ! PROFIL : Nous aimerions vous rencontrer si : Vous préparez un master dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Vous possédez une première expérience réussie dans le secteur alimentaire et vous avez un intérêt prononcé pour le retail et la gastronomie. Vous faites preuve d'esprit stratégique : Vous identifiez rapidement les tendances de marché, les défis sur le long terme et vous trouvez des opportunités capables de créer une valeur durable pour l'entreprise. Vous apprenez avec agilité : Vous n'avez pas peur d'accepter de nouveaux défis que vous savez relever avec agilité. Vous êtes orienté vers l'action : Vous êtes toujours partant pour de nouveaux challenges et enthousiasme face à de nouvelles Vous vous reconnaissez dans cette annonce ! Étonnez-vous, rejoignez-nous ! Poste à pourvoir en alternance à partir de Septembre 2025. Rythme de préférence : 1 semaine école / 3 semaines entreprise Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités de carrières vous attendent au sein du Groupe Galeries Lafayette, aussi bien en magasin, en entrepôt, sur notre siège, qu'au sein des autres enseignes qui composent notre Groupe (La Redoute, Louis Pion, Citynove, Mauboussin) Si vous souhaitez relever ce challenge à nos côtés, vous serez contacté(e) par nos dénicheurs de talents, avant de rencontrer Séverine, Responsable de Production. ET POUR FINIR DE VOUS CONVAINCRE - Un accompagnement personnalisé à l'occasion de votre intégration - Une prise en charge avantageuse de vos frais de transports à hauteur de 80% - Une remise sur vos achats grâce à l'escompte salarié - Une prime de treizième mois - Une prime vacance de 480€ brut - Un accès au restaurant d'entreprise NOTRE ENGAGEMENT Grand magasin de tous, nous sommes fiers de la diversité de l'ensemble de nos talents notamment représentée par 98 nationalités travaillant au sein du Groupe. Animés par ces valeurs en tant que groupe familial, nos engagements s'incarnent à travers des projets inspirants et des actions de sensibilisation à destination de tous nos collaborateurs mais également à travers une communauté Diversité et Inclusion, mobilisée au quotidien sur les enjeux d'inclusivité. Rejoindre le Groupe Galeries Lafayette, c'est intégrer un groupe handi'bienveillant dans lequel tous les collaborateurs et toutes les générations évoluent dans un environnement inclusif et bienveillant, engagé en faveur de l'égalité femme/homme, notamment en luttant contre le sexisme ordinaire, au travers de la signature de la charte StOpE en 2019.