POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement sur la région Basse-Normandie, nous recherchons notre Second de Cuisine H/F au sein d'un restaurant senior de 54 résidents et 14 personnels soignants situé à Cerisy-la-Forêt (50) et d'une équipe de 2 personnes. Vos missions : * vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. * Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service. * Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks. Nous recherchons : Bon cuisinant, autonome, vous êtes passionné par votre métier. Vous maitrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Connaissance HACCP exigée. Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) : - Temps complet - Horaires : 7h00 à 18h30 - Roulement : lundi/mercredi/jeudi/vendredi et lundi mardi/samedi/dimanche - 1 week-end sur 2 Vos avantages : - Rémunération brute de 2050 € + prime de 125 € (pac+psm+week-end) - 13ème mois à l'issue d'un an d'ancienneté - Participation aux bénéfices - Comité d'Entreprise - Mutuelle - Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Poste à pourvoir immédiatement API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution. PROFIL :