Le groupe Biografy détient, gère et développe un portefeuille de 6 boutiques hôtels parisiens situés entre Montmartre et la Rive-Gauche. A l'image du flagship, le Terrass''Hôtel, ces lieux de vies intimistes et chaleureux conjuguent élégance et excellence, convivialité et authentique expérience parisienne. Fruit d'une histoire familiale séculaire, le groupe Biografy a su se réinventer au fil des générations. Le Terrass''Hôtel en quelques mots Situé aux pieds de la butte de Montmartre dans le 18ème arrondissement de Paris, le Terrass''Hôtel est le rendez-vous privilégié des artistes depuis son ouverture en 1911. Ce lieu chargé d'histoire qui conjugue habilement élégance moderne et décontraction reprend les codes des ateliers d'artistes au travers d'un design rétro et contemporain. Perchés au 7ème étage, son restaurant panoramique et son rooftop offrent une vue exceptionnelle sur tout Paris. Le Terrass' Hotel recherche actuellement un(e) Commis de cuisine ! Votre mission Votre mission, sous les ordres du Chef de cuisine et de la hiérarchie, est de préparer des mets selon des fiches techniques, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte de qualité du Terrass''Hôtel. Vos responsabilités au quotidien * Stocker les denrées de matière premières selon les méthodes de l'établissement ; * Travailler l'élaboration de ses préparations ; * Mise en place pour les différents postes ; * Vérifier les proportions, températures et temps de cuisson des plats ; * Décorer les produits après refroidissements, dresser et envoyer les plats ; * Maitriser les calculs et conversions de quantités et unités de mesure ; Cette liste est non limitative. Profil recherché * Vous avez le sens de l'hygiène et le souci du détail ; * Vous avez une bonne présentation ; * Vous êtes dynamique et force de proposition dans l'esprit du Terrass'' Hôtel ; Nous vous proposons * Un CDI : SANS COUPURE; * Salaire : 2048.80 € brut/mois + indemnités nourriture; * Jours de repos : deux jours consécutifs par semaine; * Une mutuelle pour prendre soin de vous prise en charge à 100% ; * Une prise en charge de votre abonnement de transport à 75% ; * Une prime de participation ; * Une prime d'intéressement ; * Une prime "employé(e) du mois" ; * Un CSE ; * Des chèques cadeaux à Noël ; * Une équipe conviviale et enthousiaste * Un challenge dans un secteur d'activité stimulant * Des locaux en plein cœur de Montmartre à Paris Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 048,80€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * RTT Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel