Notre client recrute un(e) Second(e) de Cuisine (H/F/D) pour son établissement situé aux Ménuires (73) pour la saison d'hiver .Vous intègrerez une équipe dynamique au cur de la Savoie pour offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos vacanciers. En tant que Second de Cuisine, vous serez le bras droit du chef de cuisine et aurez un rôle clé dans la création et l'exécution de plats de qualité.Les missions attendues du posteSuperviser la préparation des repas et assurer la qualité des plats servisSeconder le/la chef(fe) de cuisine dans la production et le management d'équipeGérer les stocks et passer les commandesEncadrer et motiver léquipe de cuisineAssurer le respect des normes dhygiène et de sécurité alimentaireSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.