Les opérateurs assurent le fonctionnement quotidien du process industriel de lavage de la SEMELOG (Laverie automatisée pour la restauration collective) , organisé selon le principe de la marche en avant, en trois zones hermétiquement séparées : 1. Zone sale : réception, tri et alimentation des lignes de lavage. 2. Zone propre : récupération, contrôle, empilage et préparation des éléments propres. 3. Zone stockage-expédition : rangement, préparation et expédition des palettes de socles rouleurs. Débutant (e) accepté (e) Avoir les critère d l'IAE : https://communaute.inclusion.beta.gouv.fr/forum/les-crit%C3%A8res-d%C3%A9ligibilit%C3%A9-de-liae-112/ (https://communaute.inclusion.beta.gouv.fr/forum/les-crit%C3%A8res-d%C3%A9ligibilit%C3%A9-de-liae-112/)