POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Fêtes de fin d'année & Nouvel An - Missions disponibles à Nice Poste : Chef de Partie H/F - Hôtels & Établissements 4 / 5 Aquila RH Nice recherche des Chefs de Partie H/F pour des missions immédiates pendant les fêtes de fin d'année, au sein d'hôtels et restaurants 4 et 5 situés à Nice et sur le littoral. Vous souhaitez intégrer des cuisines haut de gamme pendant la période festive et mettre en avant votre expertise ? Cette opportunité est faite pour vous. Vos missions Vos missions - Préparer, cuire et dresser les plats de votre partie - Encadrer et accompagner les commis - Assurer la mise en place et la gestion des stocks - Maintenir un niveau d'exigence élevé et garantir la régularité des plats - Respecter strictement les normes HACCP - Participer à la création de nouveaux plats et à l'élaboration de la carte Horaires - Missions disponibles immédiatement - Horaires en continu, variables selon l'activité - Exemples : - 9h00 - 17h00 - 10h00 - 18h00 - 11h00 - 19h00 Avantages - Rémunération selon la convention hôtellerie-restauration - IFM +10 % - ICP +10 % - Repas selon convention collective - Mutuelle après 414 h - Acomptes hebdomadaires - Espace intérimaire en ligne pour suivi administratif - Aide au logement via Action Logement Pré-requis Pré-requis - Professionnalisme, autonomie, organisation - Esprit d'équipe et respect des consignes - Envie de s'investir dans une brigade exigeante Candidature : @.** Inscription en agence obligatoire Profil recherché Profil recherché - Expérience obligatoire en établissement 4 ou 5 - Parfaite maîtrise des techniques culinaires - Capacité à gérer un poste et une équipe sous pression - Sens du détail, rigueur et régularité Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 13 € - 19 € par heure PROFIL :