Responsable de Salle (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Responsable de Salle SOIR (H/F) compétent et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel du bar pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient accueillis et servis de manière professionnelle et courtoise - Superviser et coordonner les activités du personnel de salle, y compris les serveurs, les hôtes(ses) d'accueil et les commis - Former et encadrer le personnel pour garantir un service efficace et conforme aux normes de l'établissement - Gérer les réservations et organiser la disposition des tables pour optimiser la capacité d'accueil - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité soient respectées dans la salle - Gérer les plaintes des clients de manière professionnelle et résoudre les problèmes rapidement - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une coordination fluide entre le service en salle et la préparation des plats - Participer à la gestion des stocks, y compris le suivi des inventaires et la passation des commandes Compétences requises : - Expérience avérée dans le service en restauration, idéalement dans un rôle de leadership - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe - Connaissance approfondie de la cuisine et de la restauration - Capacité à gérer efficacement les situations stressantes et à résoudre les problèmes rapidement - Maîtrise des techniques de service de bar et des normes de l'industrie - Compétences en gestion du personnel et capacité à motiver une équipe - Capacité à manipuler des objets lourds et à rester debout pendant de longues périodes Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Responsable de Salle (H/F) et faites partie de notre succès continu. Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Rémunération : à partir de 1¿800,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel