POSTE : Cuisinier - Second de Cuisine en EHPAD H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) / second(e) de cuisine Pas un chef étoilé. Pas quelqu'un qui connaît toutes les recettes du monde. Mais quelqu'un qui aime faire plaisir à travers sa cuisine et qui apprécie de travailler dans une équipe où l'humain compte autant que la technique. Chez nous, une journée ressemble à ça : Commencer la matinée avec un café avant le lancement du service. Préparer des repas faits avec soin, qui donnent envie et font plaisir. Adapter les plats aux besoins et aux habitudes de nos résidents. Travailler avec une équipe qui sait collaborer, s'entraider et partager les réussites du quotidien. Soigner le dressage parce que le plaisir passe aussi par les yeux. Recevoir les compliments des résidents après un repas particulièrement apprécié. Croiser notre chienne de médiation, véritable mascotte de l'établissement, toujours prête à goûter les plats proposés pour donner son avis. Participer chaque jour au bien-être de nos résidents grâce à votre savoir-faire. PROFIL : Votre quotidien Sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vous : - Participez à la préparation de repas de qualité, équilibrés et adaptés aux besoins des résidents. - Contribuez à l'élaboration des menus et apportez vos idées culinaires. - Veillez à la gestion des stocks et à la bonne conservation des produits. - Assurez la préparation, le dressage et l'envoi des prestations. - Garantissez le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participez à la vie de l'équipe restauration et de l'établissement. - Assurez la continuité du service en l'absence du Chef de cuisine. Horaires : 8h-19h30 ou 8h-14h ou 12h-19h30 ; 1 WE travaillé / 2 (7h-19h30) Parce que nous savons que l'équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle est essentiel. Ce que nous recherchons Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine ou possédez une expérience significative en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique. Vous aimez cuisiner avec rigueur et créativité. Vous appréciez le travail en équipe et l'entraide au quotidien. Vous accordez autant d'importance au goût qu'à la qualité de présentation. Vous êtes organisé(e) et savez gérer les imprévus avec sérénité. Vous pensez qu'un bon repas fait pleinement partie de l'accompagnement et du bien-être des personnes âgées. Avant tout, nous recherchons une personne passionnée par son métier. Ce que nous vous offrons Des horaires continus favorisant un véritable équilibre de vie. Un management de proximité à l'écoute de vos idées. Une équipe accueillante et bienveillante. Une rémunération attractive (fixe + épargne salariale). Des possibilités de formation et d'évolution au sein du Groupe Emera. Un accompagnement métier grâce au réseau EPICURE et à la Direction de la Restauration. Une cuisine internalisée avec une vraie autonomie dans la réalisation des menus. Des fournisseurs locaux et une large place accordée aux produits frais. Du matériel performant et des outils modernes pour travailler dans de bonnes conditions. Des projets solidaires portés par le Groupe Emera et sa Fondation. Quelques fous rires entre deux préparations (parce qu'il faut bien aussi). Pourquoi nous rejoindre ? Parce qu'ici, la restauration n'est pas considérée comme un simple service support. Elle participe pleinement à la qualité de vie des résidents. Chaque assiette compte. Chaque attention compte. Chaque idée compte. Et derrière chaque repas servi, il y a le talent et l'engagement d'une équipe qui contribue au bonheur quotidien de nos aînés. En résumé Vous recherchez un poste où votre métier a du sens ? Où vous pouvez exprimer votre passion pour la cuisine dans un environnement humain et bienveillant ? Où votre travail est reconnu et apprécié chaque jour par les résidents et les équipes ? Alors il ne vous reste plus qu'une chose à faire Envoyez-nous votre candidature à : @.** (Promis, l'entretien sera moins stressant qu'un coup de feu imprévu à midi. Et notre mascotte aura probablement déjà un avis favorable sur votre candidature.) Nos engagements : Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap, d'âge et de développement durable. - Quelques beaux dressages : - Découvrez le métier de second chez Emera : Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et postulez dès maintenant pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés. Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux pour y découvrir toute l'actualité du groupe : Les Émeraudes de Chauvigny : une équipe qui cuisine avec le coeur, p