Référence CSP: O034251/224000159 Cuisinier en restauration collective Missions principales : Production et valorisation des préparations culinaires Application des règlements en vigueur Application du plan alimentaire Gestion de la production Gestion des matériels mis à disposition Entretien, maintenance et hygiène des locaux matériels Missions secondaires : - Préparation de buffets - Participe au service, légumerie, plonge et toute activité liée au statut - Elaboration de menus collectivités et gastronomiques