Description du poste : Vous intégrez une équipe dynamique dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. Vos missions : * Assurer la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène (HACCP) * Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef gérant * Réaliser des préparations chaudes et froides (entrées, plats, desserts) * Gérer les approvisionnements et les stocks, alerter en cas de besoin de commande * Veiller à la propreté de la cuisine, du matériel et des locaux * Participer au service, à la distribution des repas et à la remise en température * Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures internes de traçabilité * Contribuer au bien-être des convives en assurant une prestation de qualité Description du profil : Profil recherché : * CAP / BEP Cuisine ou équivalent * Expérience en restauration collective appréciée (écoles, maisons de retraite, établissements de santé, entreprises, etc.) * Maîtrise des règles HACCP et des bonnes pratiques en restauration * Autonomie, organisation, rigueur et esprit d'équipe * Sens du service, ponctualité et adaptabilité * Bonne gestion du stress et capacité à travailler en cadence