POSTE : Ouvrier Chocolatier - Commis - Pâtissier H/F DESCRIPTION : Recrutement Commis/Ouvrier Chocolatier/ Pâtissier F/H Nous recherchons un(e) commis ou ouvrier chocolatier pour renforcer notre équipe pendant 1 mois (possibilité de renouveler), dans le cadre de la saison estivale glaces & chocolat - Lieu : Dans notre manufacture à Boulogne-billancourt - Durée : 1 mois à 2 mois - Poste à pourvoir immédiatement ! Missions : - Aide en production de chocolats, glaces artisanales et pâtisseries - Cuissons recettes de glaces et sorbets - Turbinage des recettes - Mise en pot des glaces et sorbets - Montage des desserts glacés : vacherins, sandwich glacés, bâtonnets - Cuissons des recettes cookies + madeleines - Pochage tablettes, panning (noisettes, grains de café) enrobage ganaches Profil recherché : Compétences techniques Connaissances en travail du chocolat ou en glacerie artisanale (un plus) Capacité à suivre des consignes de production (tempérage, moulage, pesée) Savoir utiliser des outils de base (bain-marie, poche à douille, spatule) Savoir-être Motivation réelle à apprendre un métier artisanal Rigueur : respect des recettes, des normes d'hygiène (HACCP), du matériel Ponctualité et fiabilité (essentiel pour la cohésion de l'équipe) Rapidité d'exécution et efficacité (sans sacrifier la qualité) Savoir travailler en équipe Esprit d'équipe, bonne communication Capacité à s'adapter à un rythme soutenu en haute saison Respect des rôles et des priorités Attitude positive Bonne humeur et énergie (ça compte beaucoup dans un atelier gourmand) Goût du produit (aimer ce qu'on fait, c'est un vrai plus !) Curiosité / envie de progresser (même sur un contrat court) 1801€ PROFIL :