POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : INTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, un hôtel situé à 2 pas du bord de mer, un Chef de Parti (H/F). Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un cadre agréable et serez responsable de la préparation et de la mise en place des plats sous la direction du chef de cuisine. Vous veillerez à la qualité des plats et à la satisfaction des clients. Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les fiches techniques - Assurer la mise en place du poste de travail - Gérer les commandes et les stocks de produits - Contrôler et assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité Contrat 35h pour la saison touristique Horaires en coupures - PROFIL : Compétences attendues : - Expérience confirmée en cuisine, idéalement en hôtellerie - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Créativité et sens du détail - Autonomie et sens de l'organisation Avantages du poste : - Environnement de travail agréable et dynamique - Possibilité de développer vos compétences et d'évoluer dans votre métier - Salaire : 12EUR/heure