Aimez-vous le contact client et le travail bien fait, même lors des coups de feu ? Au sein de l'Institut des Métiers Network à Balma, vous intégrerez une équipe de restauration dédiée au service d'un snack froid. Cette alternance vous permettra d'apprendre les bases du service en restauration dans un cadre encadré et formateur. Encadré par un tuteur expérimenté, vous participerez à la préparation, à la mise en place et au service des produits proposés au comptoir. Vous serez amené à travailler en équipe et à veiller à la satisfaction des convives tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer les produits froids (sandwichs, salades, desserts simples) - Réaliser la mise en place du comptoir avant le service - Assurer l'accueil et le service des clients avec courtoisie - Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements - Participer à la gestion des stocks et au réassort des produits - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer au rangement et à la fermeture du point de vente Ce poste en alternance offre une opportunité d'apprentissage concrète pour celles et ceux souhaitant découvrir le fonctionnement d'un service de restauration rapide et de qualité. Vous appréciez le travail en équipe et les environnements où la rigueur fait la différence. Vous préparez une formation en restauration ou souhaitez vous y initier dans le cadre d'une alternance. Vous possédez une réelle envie d'apprendre et le sens du service au client. Les qualités attendues pour réussir dans cette mission : - Ponctualité et assiduité dans le suivi des horaires - Respect des consignes et des procédures d'hygiène - Bonne présentation et sens du contact client - Capacité à travailler dans un rythme soutenu - Esprit d'équipe et entraide avec les collègues - Volonté de progresser et d'acquérir de nouvelles compétences