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Club manager - Superviseur Restauration H/F 44 - NANTES
Offre n° 7977913
Club manager - Superviseur Restauration H/F
44 - NANTES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 novembre 2024
OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d'offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d'aujourd'hui et de demain. Notre conception de l'hôtellerie se construit autour de valeurs fortes : Modernité, Générosité, Convivialité et Sérénité. Notre objectif : ouvrir 40 hôtels en 10 ans, déjà 14 hôtels ouverts et d'autres projets de développement à venir. Si vous aimez les défis ambitieux, rejoignez notre équipe et embarquez pour l'aventure OKKO HOTELS ! Chez OKKO HOTELS, nous ne recrutons pas de réceptionnistes ou de serveurs. Nous recrutons des hôteliers polyvalents en charge de l'accueil des clients et de leur bien-être tout au long de leur séjour mais également en charge de la gestion et de l'animation du Club, espace innovant et convivial dédié à nos clients. Parce que nous avons à cœur d'être un groupe innovant, nous sommes la première chaine hôtelière à Mission, engagé pour le renouvelable et le collectif. Nous recrutons actuellement un nouveau collaborateur pour intégrer l'équipe en CDI superviser la partie restauration de notre concept Avantages : * Mutuelle * Chèques cadeaux * Remboursement des transport à 50% Relation client · Etre le meilleur ambassadeur de l'esprit OKKO HOTELS auprès des clients de l'hôtel · Contribuer à la satisfaction permanente du client tout au long de son séjour depuis son accueil jusqu'à son départ · Contribuer à la fidélisation des clients en étant toujours à l'écoute de leurs besoins et réactifs dans la mise en œuvre de solutions Responsabilité Club Découpage entre Présence terrain (shift) et supervision/formation des hôteliers · Gestion du club dans son ensemble (cuisine, salle) · Aide à la préparation et mise en place de l'offre petit-déjeuner, snacking et aperitivo et de notre nouvelle offre "à la carte" - participation aux soirées spéciales . Gestion du Service de Bar, Snacking Carte avec mise en place des nouveaux éléments · Faire respecter les normes d'hygiènes et de sécurité . Faire respecter les normes de la marque, former le personnel sur les instants de service . Etre force de proposition sur les éléments d'amélioration Responsabilités Accueil Assiste le personnel présent en réception sur les tâches suivantes · Gérer les appels téléphoniques et prise de réservation · Valoriser le programme de fidélité OKKO HOTELS · Vérifier les réservations entrantes et leurs garanties de paiement · Organiser l'accueil et le départ des clients · Assurer un service de conciergerie · Suivre les encaissements clients et gérer le fond de caisse de l'accueil · Assurer la relation avec les autres services (étage, technique) et les membres de son équipe · Connaître et appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie) Avantages · Primes variables équivalentes à un 13ème mois . Primes de mobilités douce (600€ max) · Accès à un CSE en ligne . Primes de nuit . Jours congés tournants - Soir/Matin pas de coupure / · Chèques cadeaux en fin d'année · Evènements d'entreprise réguliers · Binôme de formation pendant 15 jours · Accompagnement tout au long de votre carrière (formation continue, management bienveillant) · Possibilité d'évolutions dans le groupe sur France entière en fonction de vos capacités · Idéalement vous disposez d'une formation/expériences en Restauration et souhaitez avoir une première expérience dans l'hôtellerie. · Etudes supérieures en Restauration · Expérience solide dans la restauration et au sein d'un hôtel si possible · Dynamique, aimant le travail en équipe · Relation client importante, · Anglais obligatoire, une deuxième langue est toujours appréciée ?
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000,00 Euros à 30000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
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