Missions générales : Le réceptionniste polyvalent doit être garant du bon déroulement du séjour du client et doit assurer la continuité du service réception de nuit. Activités Commerciales et relations clients - Savoir vendre et établir une réservation pour l'hôtel, le restaurant, les salles de séminaires - Etablir et suivre les dossiers et devis clients (Hôtel restaurant séminaire) - Mise à jour du CARDEX client - Accueillir le client (tant au téléphone qu'à l'hôtel) et effectuer le check-in - Renseigner le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel - Garantir la qualité de la prestation proposée au client - Fidéliser le client - Responsable du fonds de caisse qui lui est confié pendant son service - Encaisser les séjours des clients - Tenir toute les statistiques et les informations disponibles pour les autres services - Connaît et respecte les règles d'hygiène et de sécurité - Assurer une prestation de qualité, tant au niveau du service que de l'accueil, au client - Veiller au respect des règles de stockage - Le soir, faire un compte-rendu de la nuit passée et transmettre les demandes éventuelles des clients au réceptionniste qui prend la relève Gestion/caisse - Vérifier sa clôture de caisse - Assurer la clôture informatique des opérations de la journée - S'assurer du bon encaissement en cas de départ, de la facturation de l'hôtel, du restaurant et du bar - Etre en charge de l'établissement après le départ des responsables - Travail de fin de mois alimenté par la direction Service au bar et restaurant - Effectuer la mise en place du bar avant le service - Assurer le service au bar, au restaurant et à la plonge Hygiène et sécurité - Assurer le nettoyage du bar, de ses équipements et de la salle de restaurant - Assurer le nettoyage de la zone Réception - Résoudre les petits incidents techniques Sécurité du poste : - Port du Téléphone de l'hôtel obligatoire - En cas d'alerte incendie, respecter les consignes et la procédure de la formation incendie - Dans tous les cas, ne pas se mettre en danger - Ne pas sortir de l'enceinte de l'établissement. - Sortir les listes des clients présents et des clients à arriver (importance en cas d'incendie) Spécificités du poste : - Peut être amené à travailler pour un autre service pendant un laps de temps déterminé Ex : Repas de groupe ponctuel (remplacement, congé, maladie) - Travailler les jours fériés et les week-ends. - Travailler en station debout la plupart du temps.