POSTE : Cuisinier en Collectivite H/F DESCRIPTION : Vous aurez en charge : Préparations préliminaires - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats selon des menus préétablis - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte - Réception de la matière d'oeuvre Production culinaire - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces et mets simples - Surveillance de la cuisson des mets Dressage distribution - Disposition des mets dans les plats - Transmission au personnel de salle ou mise en place Entretien - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service - Réalisation de la plonge/vaisselle Vous n'aurez pas en charge la gestion les commandes, ni les menus ces derniers sont préétablis Travail du du lundi au vendredi avec les week-ends en alternance, Horaires : 8h-14h. Mission d'intérim du 29.07.2024 au 30.08.2024 PROFIL : Vous possédez : - Une première expérience en restauration - Un CAP et/ou CQP "Cuisine" - Les règles d'hygiène et sécurité Rémunération Et Avantages : Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés- CET 5%- Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement)- Les + R.A.S (accès après avoir effectué 910 heures sur les 12 derniers mois au sein d'une ou plusieurs agences du réseau R.A.S Intérim) Cette offre vous intéresse alors postulez sans plus attendre ou commencez votre inscription directement en téléchargeant l'application My R.A.S R.A.S POITIERS A bientôt chez R.A.S Ref : r4jb8d34lo