POSTE : Manager en Restauration en Alternance H/F DESCRIPTION : Groupe Alternance - Niort, L'école supérieure de l'Alternance, recherche pour le compte de son entreprise partenaire, un(e) candidat(e) pour un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance. Poste : Manager en restauration H/F Lieu : BRESSUIRE (79) MISSIONS : - Accompagner et animer les équipes - Garantir la qualité et l'hygiène - Mettre en oeuvre le merchandising des vitrines et buffets - Accueillir les clients et assurer leur satisfaction - Renfort sur le service si besoin - Participer à la gestion (RH, commerce) et au développement du restaurant Ces missions peuvent évoluer en fonction de votre profil FORMATION : - Inscription gratuite et aucun frais de dossier - Rythme d'alternance : SEULEMENT 1 journée de cours par semaine et 1 semaine par mois - Lieu de formation : BESSINES PROFIL : PROFIL : - Esprit d'équipe, travail en autonomie - Être curieux, adaptable, - Bonne expression orale et écrite.