Dans ce cadre-là, nous recrutons un Manager des rayons Fruits et Légumes (H/F) en INTERIM pour un client basé sur la région Toulousaine. Véritable commerçant, la satisfaction clients est au coeur de votre métier. Votre parfaite connaissance des produits et vos conseils avisés sont reconnus par vos clients. Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression du chiffre d'affaires de votre rayon, vous gérez l'ensemble des rayons Fruits et Légumes, et accompagnez votre équipe dans la gestion quotidienne de ces rayons. - Vous mettez en place les actions nécessaires pour atteindre les objectifs fixés (gestion des commandes et des stocks, suivis du compte d'exploitation, suivi des objectifs en termes de marge et CA, limitation du taux de casse, réalisation des inventaires). Votre sens du résultat et votre rigueur vous permettront d'atteindre vos objectifs. - Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux, maîtrisez les DLC, veillez à l'hygiène de vos linéaires, la traçabilité, la sécurité. - Vous encadrez et accompagnez votre équipe afin qu'elle optimise la satisfaction de la clientèle et rende votre rayon attractif : Gestion du planning, animation de l'équipe, formation de l'équipe au quotidien. Vous justifiez impérativement d'une expérience significative (minimum 2ans), dans l'animation d'équipe et la gestion d'un rayon, idéalement acquise dans le milieu de la distribution alimentaire. Vous possédez également une très bonne connaissance des fruits et légumes. Commerçant(e) avant tout et entrepreneur(se) dans l'âme, vous faites partager à votre équipe votre dynamisme et savez les fédérer autour d'objectifs Rigoureux(se) et organisé(e), vous alliez votre enthousiasme naturel à de grandes qualités d'écoute et de disponibilité. Vous justifiez de 2 ans minimum d'expérience en tant que Agent de Maîtrise (rayons Fruits/Légumes).