L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. LES ESPACES : - Rez de chaussée : Brasserie, bar & salon de thé. - Premier étage : Bar à cocktails, évènementiel, séminaires. - Dernier étage : Restaurant "À la belle étoile" et son rooftop. Produits exclusivement frais, & locaux. TITRES : Maître restaurateur / Collège culinaire de France. VOS MISSIONS : - Assurer la responsabilité d'un certain nombre de tables sur son rang : - Superviser la mise en place des tables, vérifier que rien ne manque. - Accueillir et accompagner le client à table. - Prendre les commandes - Assurer le service à table et débarrasser - Maîtriser le contenu de la carte et la composition des plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. - À la fin du repas, s'assurer de la satisfaction des clients. - Effectuer l'addition et encaisser le règlement du client. NOS VALEURS : Générosité, partage, Transparence, Excellence, esprit d'équipe, famille, respect, bien être. NOS ENGAGEMENTS : - Rester connectés avec la nature et respecter nos traditions. - Offrir le meilleur de nos services dans une ambiance chic et cosy. - Préserver notre savoir-faire, et avoir la démarche d'un partenariat à long terme avec nos producteurs locaux. - Renforcer nos démarches responsables sur le plan environnemental. CONDITIONS DE TRAVAIL : - 35 à 39h / semaine - Heures supplémentaires majorées, - 2 jours de repos consécutifs / semaine. - Pourboires - Visites chez nos vignerons et partenaires, & Formations en interne. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 13,00€ à 14,00€ par heure Horaires : * Heures supplémentaires * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires Lieu du poste : En présentiel