Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 13 - Bouches-du-Rhône
Offre n° 8671442
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
13 - Bouches-du-Rhône
Actualisé le 21 février 2026
Capifrance Commerces & Entreprises - DES PROS AU SERVICE DES PROS<br /> Cession du fonds de commerce Boulangerie-Pâtisserie à Aix-en-Provence<br /> Parking clients.<br /> Terrasse.<br /> <br /> Boulangerie - Pâtisserie - Snacking située à Aix-en-Provence, quartier sud à proximité immédiate des Universités, Ecole des métiers, Grandes écoles d'enseignement supérieurs, IUT d'Aix-Marseille et de l'autoroute A8.<br /> Surface d'exploitation 100 m² environ comprenant un espace de vente et un espace laboratoire - préparation - cuisson climatisés.<br /> Espace laboratoire - préparation - cuisson :<br /> Pétrin, diviseuse, 4 chambres de fermentation (PANEM), four électrique, laminoir, armoires réfrigérées positives, 2 batteurs, armoires de congélation, espace plonge.<br /> Réserve.<br /> Espace de vente :<br /> Vitrines réfrigérées (pâtisserie, snacking), présentoir à viennoiseries, tour réfrigérée à boissons, tour réfrigérée à gâteaux, comptoir d'encaissement.<br /> Accès PMR.<br /> <br /> Chiffre d'Affaires 2024 : 477 000 € HT.<br /> Chiffre d'affaires prévisionnel 2025 : 486 000 € (clôture du bilan en attente).<br /> Marge commerciale 66 %.<br /> Compte de résultat détaillé sur demande.<br /> <br /> Effectif : 6 salariés.<br /> <br /> Bail commercial de 9 ans (3/6/9 - TVA applicable), avec droit au renouvellement en mars 2029.<br /> Destination du bail : Boulangerie - pâtisserie - terminal de cuisson et produits divers à emporter et toutes activités connexes.<br /> Loyer : 8 039 €/trimestre HT HC, soit 2 680 €/mois HT HC.<br /> Provision de charges locatives : 400 €/trimestre HT, soit 133 €/mois.<br /> Taxe foncière incluse dans la provision de charges.<br /> <br /> Les atouts de l'établissement :<br /> - Emplacement.<br /> - Parking clients.<br /> - Pérennité de l'exploitation.<br /> - Constante du Chiffre d'Affaires.<br /> - Equipements professionnels en bon état de fonctionnement.<br /> <br /> Dossier sur demande, contre signature d'un engagement de confidentialité.<br /> Toutes les informations relatives à l'établissement ne seront transmises qu'après qualification du projet de reprise et de la capacité de financement.<br /> <br /> Visite uniquement sur RDV, ne pas se présenter sur place pour préserver la quiétude de la clientèle de l'établissement.<br /> <br /> Stéphanie THUILLIER (EI).<br /> Conseiller en Cession-Acquisition d'Entreprises et Commerces.<br /> Murs commerciaux - Fonds de commerce - Parts sociales de société commerciale<br /> <br /> Les informations sur les risques auxquels ce bien est exposé sont disponibles sur le site Géorisques : georisques. gouv. fr.<br /> <br /> Réseau Immobilier CAPIFRANCE - Votre agent commercial (RSAC N448 975 979 - Greffe de AIX EN PROVENCE) Stephanie THUILLIER Entrepreneur Individuel - Réf.939480<BR>Prix : 340 000 €
- Type de contrat
-
Reprise d'entreprise
Emploi non salarié
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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