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Chef de partie Patisserie (H/F) 75 - PARIS 09
Offre n° 8736881
Chef de partie Patisserie (H/F)
75 - PARIS 09 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 juillet 2024
Description du poste : La Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! Vos missions en tant que Chef de partie pâtisserie seront : - Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de sa partie - Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par sa partie - Veiller au bon respect des normes d'hygiène et sécurité - Manager les commis, apprentis et stagiaires et leur transmettre son savoir Ce poste est fait pour vous si... - Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration - Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 ans. - Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail. - Vous possédez de fortes qualités pédagogiques. - Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe. - Vous avez une passion pour la pâtisserie et votre priorité est d'apporter une expérience unique et singulière. Grâce à cette expérience vous pourrez : - Construire votre carrière en France et à L'international grâce à la diversité de nos établissements et de notre cuisine (française, orientale, italienne, ou encore 100% végétale). - Travailler dans l'un des restaurants d'Alain Ducasse, le chef le plus étoilé au monde. - Bénéficier de 20% de réduction dans nos restaurants et boutiques. - Bénéficier d'une prise en charge des frais de transports à 50%. - Bénéficier d'une prime de cooptation attractive.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde. Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans u...
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