Offre n° 8764362
Second de cuisine H/F

Actualisé le 11 décembre 2024

* Préparer et superviser les différents services * Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été. * Participer à la création et au renouvellement de la carte dans le cadre de la Bistronomie. * Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et la présentation. * Gérer les commandes, les stocks, et assurer la coordination avec l'équipe en cuisine. * Expérience confirmée en tant que Second, idéalement avec un profil posé, recherchant la stabilité. * Capacité à travailler en autonomie et à diriger une équipe. * Souci du détail et engagement pour maintenir des standards culinaires élevés. * 11 services avec coupure / 1,5 jours de repos consécutifs ( studio disponible )

Type de contrat

Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros à 2600,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Langue

Français

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Entreprise

Xtras - PepperD

Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l'équipe d'un restaurant à la Ciotat. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Nous recherchons un technicien pour intégrer une équipe jeune et dynamique ! Ce poste offre une opportunité d'évoluer dans un cadre dynamique et structuré, au sein d'une équipe passionnée par la cuisine.