Description : Responsable de l'ensemble de l'équipe de salle vous êtes une personne motivée. Vos missions : - Formation de  votre équipe - Etablir le planning - Echange entre les différents services  - Gestion de la caisse  - Connaissance en vin  - Développement du chiffre d'affaires et de la rentabilité   Temps complet 41h     Profil recherché : * professionnel confirmé parlant l'anglais  * vous savez fédérer votre équipes * être polyvalent et savoir gérer son stress face à des imprévus * être force de proposition  * 3 ans d'expérience exigé sur ce type de poste