POSTE : Chef de Cuisine H/F DESCRIPTION : Nous recherchons notre futur Chef de Cuisine (F/H) pour intégrer l'un de nos établissements santé-médico-social, situé à Versailles (78) et réalisant 700 couverts par jour. Vos missions seront les suivantes : - Gestion de la production des plats chauds et froids - Gestion des stocks et inventaires - Veiller à la formation du personnel de cuisine - Assurer la traçabilité des produits et le contrôle des normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et la gestion du PMS - Valoriser la prestation - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : - Date de prise de poste : asap - Horaires : Planning infirmier, 7h - 18h, un week-end sur 2 travaillé - Salaire 2600€ - Avantages : 13ème mois, RTT, mutuelle - Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France) 2600 Brut PROFIL : - Vous maitrisez les normes HACCP - Votre passion et votre créativité ! - Votre dynamisme et votre polyvalence ! - Votre bienveillance et votre relationnel ! - Vos capacités d'organisation et de rigueur !