Offre n° 203TGKT
Aide et chef (H/F)
75 - PARIS - Localiser avec Mappy
Publié le 08 février 2026
Le restaurant recherche un aide cuisinier expérimenté pour participer à la préparation des plats asiatiques. Vous travaillerez en soutien du chef, en respectant les techniques culinaires propres à la cuisine asiatique.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1824.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuisine Thaï connaissant bien le wokCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Cuisine du monde
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Langues
- FrançaisCette langue est indispensable
- Khmer
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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