Les Trois Marchands est un établissement reconnu à Guémené-sur-Scorff, apprécié pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison, avec un menu qui change chaque jour, proposé sous forme entrée / plat / dessert. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vos missions 1. Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de l’établissement 2. Assurer la mise en place et l’organisation des postes de travail 3. Participer à l’élaboration des menus du jour 4. Garantir la qualité des produits et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire 5. Gérer les stocks et effectuer les commandes nécessaires 6. Encadrer et former les nouveaux membres de l’équipe si besoin Profil recherché 1. Expérience minimum de 3 ans en tant que cuisinier(ère), idéalement en restauration traditionnelle 2. Diplôme en cuisine souhaité (BAC PRO ou équivalent) 3. Maîtrise des techniques culinaires et des règles d’hygiène (HACCP) 4. Sens de l’organisation, autonomie et capacité à travailler sous pression 5. Esprit d’équipe, sérieux et passion pour le métier Conditions du poste 1. Contrat : CDI 2. Salaire : 1 800 € net mensuel 3. Horaires : 4. Repos les week-ends 5. Pas de coupure 6. Avantages : 7. Formations possibles 8. Équipe dynamique et ambiance de travail agréable 9. Possibilités d’évolution professionnelle 10. Hébergement possible si nécessaire Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, motivé(e) et souhaitez vous investir dans un établissement à taille humaine, n’hésitez pas à postuler. Nous serons ravis d’échanger avec vous et d’envisager une collaboration durable.