* Au sein du service économie / élevage, et sous l'autorité du responsable de service, vous aurez pour missions de : * Apporter un appui à l'agriculteur producteur de bovins viande, dans le cadre individuel ou collectif lors de prise de décisions technico-économiques ou de choix d'orientations dans le cadre des activités d'exploitation. *   Conseiller et accompagner les jeunes agriculteurs en phase d'installation. * Animer et intervenir dans les formations en production animale. * Accompagner les exploitants dans leur déclaration PAC. Formation en agriculture/agronomie : BAC +3 minimum (ingénieur, licence,.). Expérience dans le domaine appréciée. Connaissances confirmées en : * Maîtrise des connaissances relatives aux politiques agricoles, aux réglementations et aux dispositifs liés à l'agriculture. * Maîtrise des principaux outils de diagnostic technique et économique d'une exploitation agricole. * Connaissance réelle de l'exploitation agricole. Compétences requises en : * Qualités relationnelles (sens de l'écoute, capacité à communiquer et à créer une relation de confiance) et rédactionnelles. * Rigueur et respect des procédures indispensables au travail d'instruction. * Capacité d'organisation et respect des délais. * Maîtrise des outils bureautiques.