Description du poste : Nous recrutons pour l'un de nos Clients, un Second en pâtisserie en CDI pour une boulangerie pâtisserie artisanale sur Niort. Vous serez en charge : - Préparation et réalisation de pâtisseries variées en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Participation à la gestion des stocks de matières premières - Participation à la création de nouvelles patisseries - Collaboration avec l'équipe en place pour garantir la satisfaction de la clientèle - Salaire à négocier selon profil - Contrat en CDI - Ne travaille pas le dimanche ni le mardi. Description du profil : Compétences et formations attendues pour le candidat : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la pâtisserie artisanale - Titulaire d'un BAC Professionnel en pâtisserie ou équivalent - Maîtrise des techniques de fabrication des pâtisseries - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire