POSTE : Cuisinier Traiteur H/F DESCRIPTION : Rattaché(e) au Manager, il (elle) est en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les missions principales seront les suivantes : - Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire les ingrédients - Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques (pâtés lorrains, tourtes, plats, gratins, hachis, etc.) - Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations - Assurer le réapprovisionnement du rayon - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité - Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés Cette liste est non exhaustive. Type de contrat : CDI 37.30h/SEM Vous êtes issus d'un parcours restauration/boulangerie ? Vous êtes passionné par la cuisine et aimez le travail en équipe ? Alors n'hésitez plus et faites nous parvenir votre candidature ! La rémunération et les avantages chez Cora SAS : - Rémunération sur 12 mois - Prime annuelle* - Prime vacances* - Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut* - Participation aux bénéfices* - Intéressement* - Remise sur achats collaborateur - Compte épargne temps - Mutuelle - Prévoyance - Action logement - Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif) *Sous condition d'ancienneté PROFIL : - CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste - Application des processus de fabrication culinaire - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire