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CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F EN EHPAD 57 - VAXY
Offre n° 184ZQZY
CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F EN EHPAD
57 - VAXY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 décembre 2024
L'établissement, dans lequel il fait bon vivre, accueille 60 seniors dans un cadre familial et rassurant, jouissant d'un point de vue exceptionnel sur la campagne avoisinante. Toutes les équipes de l'établissement, repositionnent l'habitant au centre des préoccupations et s'attachent à veiller sur chacun dans le respect de leur intimité. Vous bénéficiez: - de la climatisation - d'une salle de repos séparé à la salle de repas - d'un roulement un week end sur 2 travaillé - de la possibilité de prendre votre repas sur place à un tarif avantageux - d'une prime présentéisme - Poste en 12H Vous assurerez la préparation avec votre équipe de 150 repas pour nos résidents. Vous réalisez les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. Vous réalisez des cuissons à basse température. Vous réalisez les préparations froides (entrée, fromage, dessert ...) Vous réalisez les cuissons et les mixés de produits Vous êtes autonome sur votre poste de travail. Une expérience en collectivité serait un plus.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon convention
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine collectivité - ou bac professionnel cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Entreprise
COLISEE FRANCE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s' engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances. La Résidence LE MOULIN DE DOMEVRE à VAXY est idéalement située en pleine campagne, à égale distance de Nancy et Metz. Mme AMBRE PARMANTIER
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