POSTE : Boulanger Tourier H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un(e) Boulanger Tournier H/F passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue. Si vous aimez le travail de qualité, les produits faits maison et le travail en équipe, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : - Préparation, façonnage et cuisson des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie - Gestion et organisation des fournées en tant que tournier - Respect des recettes, des méthodes de fabrication et des normes de qualité - Organisation de la production dans le respect des délais - Gestion des stocks et des commandes - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participation à l'amélioration et au développement de nouvelles recettes - Contribution à la satisfaction client PROFIL : Profil recherché : - Expérience d'au moins 1 an en boulangerie artisanale - Maîtrise des techniques de boulangerie et de cuisson - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Esprit d'équipe et motivation - Capacité à travailler dans un environnement dynamique - Respect des normes d'hygiène et de sécurité