POSTE : Assistant Maitre d'Hôtel H/F DESCRIPTION : Au coeur d'Aix-en-Provence, le restaurant L'Orangerie, situé au sein de l'Hôtel Aquabella, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel en CDI afin de renforcer son équipe. Vos missions Rattaché(e) au Maître d'Hôtel, vous participez activement à l'organisation et au bon déroulement des services : - Supervision et coordination des équipes en salle - Accueil et accompagnement des clients avec professionnalisme - Gestion des services restaurant et activités banquets - Veille au respect des standards de qualité et de service - Participation à la formation et à l'encadrement des équipes - Gestion des réclamations clients Profil recherché - Expérience confirmée en restauration traditionnelle ou hôtellerie - Sens aigu du service et excellent relationnel - Anglais maitrisé - Esprit d'équipe - Organisation, rigueur et réactivité - Présentation soignée Nous offrons - Contrat CDI - Poste nourri - Facilité de parking - Environnement de travail agréable au sein d'un établissement reconnu - Opportunité d'évolution au sein d'un groupe hôtelier dynamique Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap. 2700€ mensuels bruts PROFIL :