POSTE : Apprenti Pâtissier Mention Complémentaire - Alternance H/F DESCRIPTION : La maison Elio & Franck, boulangerie-pâtisserie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire, recherche deux apprentis pâtissiers (H/F) préparant une Mention Complémentaire pour rejoindre son laboratoire situé à Rueil-Malmaison. Missions - Participer à la réalisation des pâtisseries - Préparer les différentes bases : pâtes, crèmes, garnitures - Participer à la production quotidienne du laboratoire - Contribuer à l'organisation du poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire Avantages - Prise en charge du Pass Navigo à 50 % - Mutuelle d'entreprise - Panier repas - Viennoiseries et boissons - Remise de 20 % sur les produits de la boulangerie - Formation au sein d'une maison artisanale reconnue - Accompagnement par une équipe expérimentée - Possibilité d'évolution au sein de la maison Elio & Franck PROFIL : - Vous préparez une Mention Complémentaire Pâtisserie (1 an) - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et dynamique - Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale - Vous aimez le travail en équipe