Le Quinze chaleureux et est un établissement accueillant situé au cœur de Pont-l'Abbé, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. Notre équipe passionnée s'efforce de créer des mets savoureux en utilisant des ingrédients locaux et de saison. Nous recherchons actuellement un second de cuisine h/f pour renforcer notre brigade et participer à la création de plats qui ravissent notre clientèle.En tant que second de cuisine h/f, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité de nos plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions incluront :- Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats- Superviser et former les commis de cuisine- Assurer la gestion des stocks et le respect des règles de sécurité alimentaire- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail- Remplacer le chef de cuisine en son absenceNous recherchons une personne dynamique et passionnée par la cuisine, capable de travailler sous pression tout en maintenant une bonne ambiance d'équipe. Le profil idéal pour ce poste devra posséder :- Une expérience de 3 ans minimum en cuisine, de préférence en restaurant- Un diplôme de type CAP/BEP en cuisine- Une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène- Un sens de l'organisation et de la rigueur- Une capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacementSalaire et avantages du poste : - Contrat en CDD -Nous pouvons également loger en attendant que vous trouvez votre propre logement. - Opportunité d'intégrer une équipe dynamique et passionnée - Possibilité d'évolution au sein de l'établissement Si vous êtes prêt à relever ce défi et à intégrer notre équipe, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation. Nous avons hâte de vous rencontrer et de découvrir votre passion pour la cuisine !