La société BPC KAMBIO située au cœur du Gers dans un village de 1 200 habitants, où nous retrouvons toutes les commodités : centre médical, banques, Poste, crèche, écoles maternelles et primaires. BPC KAMBIO est une société agroalimentaire appartenant au groupe Compagnie Léa Nature. BPC KAMBIO, c'est 61 collaborateurs répartis sur 2 sites de production, Seissan et Saint Chamond. Le site de Seissan est spécialisé dans la fabrication de pizzas, tartes, nems et croustis Biologique. Pour assurer l'excellence qualité du site de production, nous recherchons un(e) alternant(e) Technicien Qualité motivé(e) et avec une affinité pour le terrain. Vos missions : Suivi de la qualité terrain Surveiller et contrôler les bonnes pratiques en matières de process, d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la validation des démarrages de production Vérifier que les autocontrôles soient réalisés conformément aux procédures ou consignes Assurer le classement des enregistrements de manière à garantir la traçabilité amont ou aval Assurer le suivi des non-conformités Réaliser les inspections mensuelles (verres, plastiques...) Réaliser les formations pour l'intégration des nouveaux arrivants Suivre les plans de contrôles qualité (suivi PDC interne, eau, matières premières...) Assurer le suivi et la mise à jour des dossiers fournisseurs (questionnaires qualités, fiches techniques, cahiers des charges, attestations, certificats...) Participer à la gestion documentaires ; rédaction, diffusion, affichage d'instruction de travail et de procédures Participer aux traitements des réclamations (clients, consommateurs et fournisseurs) avec la réalisation de tets de traçabilité Participer aux audits clients et certifications