Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F) 33 - VENDAYS MONTALIVET
Offre n° 0019177
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
33 - VENDAYS MONTALIVET - Localiser avec Mappy
Publié le 23 juillet 2025
****Prise de poste en Janvier 2026 **** Temps de travail : 28 h par semaine en CDI Première expérience en établissement pour personnes âgées dépendantes souhaitée Missions : 1 / Veiller à la bonne gestion des stocks en lien avec le prestataire 2 / Confection des repas (Respecter scrupuleusement l'équilibre nutritionnel, les régimes éventuels) 3 / Garant du respect des normes d'hygiène HACCP afin de prévenir tout risque de TIAC 4 / Assurer l'entretien du matériel et des locaux, conformément aux procédures en vigueur 5 / Garant de la traçabilité (outil informatique E-PACK) 6 / Veiller à la bonne utilisation du matériel mis à disposition 7 / Participer aux réunions de travail sur tout sujet concernant directement ou indirectement le service des cuisines Prérequis : - Capacité à gérer la cuisine de manière autonome, en l'absence de ses collègues - Connaissance sur la nutrition des personnes âgées et le grammage des portions L'organisation, le travail en équipe, le sens du relationnel et du respect, l'esprit d'initiative sont indispensables Conditions : - CCN51 - Poste en journée continue (matin et/ou Après-midi) - 1 WE sur trois travaillé - Travail à J+1 dans la préparation Type d'emploi : Temps partiel, CDI Rémunération : à partir de 1 500,00€ par mois Nombre d'heures : 28 par semaine Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/01/2026
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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