Bonjour, pour notre magasin U Express Saint Etienne Nous recherchons un Boucher qui souhaite être indépendant et Chef d'entreprise. Nous avons aujourd'hui M Bernard Perbet qui est à son compte dans notre supermarché depuis 7 ans, Bernard part en retraite cette année, ce dernier à développe sa boucherie au cours de ces sept belles années. La boucherie est ouverte du mardi au samedi sur les horaires d'ouverture de magasin de 8h30 à 20h. Bernard gère intégralement ses achats avec en revanche le fournisseur Despierres à Roanne pour rester sur une qualité irréprochable, qualité qui est avant tout la philosophie de cette petite entreprise. Bernard à développé son CA à 320K€ TTC par an, ce dernier travaille seul et ferme son activité tous les ans trois semaines au mois d' aout. Boucher avec une belle expérience à son compte en qualité d'artisan, ou en tant que chef boucher pendant un certains nombres d'années. Boucher avec le souhait d'être à son compte, avec bien entendu la contrainte d'investissement personnel qui va avec. Véritable chef d'entreprise, gestionnaire, commerçant et aimant avant tout son métier, nous recherchons un profil d'homme fort prêt à relever le challenge de la continuité de cette belle petite entreprise qui ne cesse de croitre depuis 7 ans. Pas de rachat de fond de commerce car nous sommes en concession avec une prise de commission de 7% du CA HT de la boucherie par le concédant. Pas d'investissement financier, pas de contrats d 'entretien avec un frigoriste, pas de factures d'électricité, pas de contrat de plomberie ou divers contrats, tout est à la charge du concédant. Contrat de concession à minima sur trois ans renouvelable par tacite reconduction. Merci de déposer votre candidature avec CV et lettre de motivation, nous reviendrons vers vous très rapidement.