RESPONSABILITÉS : RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur LE CROTOY un CUISINIER H/F Contrat saisonnier - 39h semaine Restaurant, bar, café, pub et bar à vins, idéal pour un déjeuner ou un dîner en bord de mer. Vos missions seront : • Préparer des plats simples et savoureux adaptés à une clientèle estivale : salades, grillades, fruits de mer, tapas... • Gérer les cuissons rapides (plancha, barbecue, friture) tout en respectant les normes d'hygiène HACCP • Organiser la mise en place avant le service : découpe, dressage, préparation des sauces et accompagnements • Adapter les recettes aux produits locaux et de saison, souvent livrés quotidiennement • Travailler en rythme soutenu, surtout en période de forte affluence (week-ends, vacances scolaires) • Collaborer avec une petite équipe dans un espace souvent réduit, parfois en cuisine ouverte Eléments contractuels : • Contrat saisonnier • 39h semaine • Horaires en coupure • Salaire selon expérience PROFIL RECHERCHÉ : 🧠 Compétences techniques • Maîtrise des techniques culinaires : cuisson, découpe, dressage • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) 💼 Qualités personnelles • Rigueur et sens de l'organisation • Créativité et passion pour la cuisine • Esprit d'équipe et bonne communication