Le Domaine Lafage recherche son assistant Oenologue Qualité (H/F) Missions •    Suivi qualité des vins de la réception des raisins jusqu’à la mise en bouteille. •    Réalisation et interprétation des analyses œnologiques. •    Participation à l’élaboration, l’assemblage et l’élevage des vins. •    Application des procédures qualité et traçabilité. •    Amélioration continue des process qualité.  Pourquoi nous rejoindre ? •    Intégrer un domaine reconnu pour l’exigence de sa qualité •    Participer activement à l’élaboration de vins à forte identité •    Évoluer dans un environnement technique, structuré et passionné CDI – Temps plein en présentiel - 2 mois d'essai renouvellables pour la même durée Prise de poste au plus tard début Juin •    Formation œnologue, ingénieur chimie ou qualité. •    Expérience en œnologie obligatoire. •    Grande rigueur professionnelle et profil qualité. •    Autonomie, sens de l’analyse et esprit d’équipe. Rémunération selon profil et experience