L'établissement Page Personnel est un cabinet de recrutement et d'intérim reconnu pour son expertise dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Notre mission est d'accompagner les entreprises dans leur recherche de talents et de soutenir les candidats dans leur parcours professionnel. Nous recherchons un Directeur de Restaurant - Hauts-de-France h/f pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant une expérience client de premier ordre. Vos missions incluront : - Élaborer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter la rentabilité et la satisfaction des clients - Gérer les opérations quotidiennes et superviser les équipes de service et de cuisine - Assurer la qualité des produits et des services offerts - Gérer les budgets, les coûts et réaliser des analyses de performance - Développer et former le personnel pour favoriser un environnement de travail positif - Mettre en place des actions marketing pour attirer de nouveaux clients - Collaborer avec les fournisseurs et assurer une bonne gestion des stocks - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité Nous recherchons un candidat possédant une solide expérience dans la gestion de restaurant. Le profil idéal aura les compétences et traits de personnalité suivants : - Minimum 5 ans d'expérience dans un poste similaire - Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe - Sens aigu du service client et capacité à anticiper les besoins - Bonnes compétences en gestion financière et analyse de performance - Capacité à travailler sous pression et à s'adapter à un environnement évolutif - Esprit d'initiative et goût pour l'innovation Salaire et avantages du poste : - Un contrat à durée indéterminée (CDI) - Rémunération compétitive selon expérience - Évolution possible au sein d'une structure en pleine croissance Si vous êtes passionné par la restauration et la gestion d'équipes, n'hésitez pas à postuler et à rejoindre notre projet commun. Votre aventure commence ici !