MARIUS, boulangerie artisanale contemporaine, engagée pour une alimentation sincère, locale et de saison, recherche un boulanger/snackeur pour compléter son équipe dynamique. Missions principales : * Fabrication de notre gamme de pains au levain (pétrissage, façonnage, cuisson) * Rafraîchi du levain naturel (levain maison vieux de plus de 10 ans) * Réalisation de notre gamme de viennoiseries 100% maison au beurre AOP * Préparation de notre offre snacking sucré et salé : sandwichs, salades, plats chauds * Mise en place et suivi des productions dans le respect des standards de qualité MARIUS Profil recherché : * Diplômé(e) en boulangerie ou pâtisserie (CAP/BP) ou expérience significative * Bon niveau de rigueur, autonomie et envie de progresser * Sensibilité aux produits bruts, biologiques, locaux et de saison * Intérêt pour l'alimentation durable et les méthodes artisanales * Polyvalence et esprit d'équipe indispensables Pourquoi rejoindre MARIUS ? * Fournil et laboratoire neufs, matériel ergonomique et récent * Matières premières de grande qualité (levain naturel, farines anciennes, beurre AOP.) * Cadre de travail bienveillant, dynamique et perspectives d'évolution * Formation interne possible * Rémunération et conditions de travail attractives Profil recherché : * Formation en boulangerie ou cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent) * Sensibilité aux produits bruts, locaux et de qualité * Intérêt pour l'alimentation durable et les circuits courts * Dynamique, autonome, rigoureux et créatif * Aimer travailler en équipe dans un environnement exigeant mais bienveillant Les + du poste : * Produits nobles (beurre AOP, farines biologiques, levain naturel, etc.) * Fournil moderne et laboratoire entièrement refait à neuf * Journées structurées et bonne ambiance d'équipe * Possibilité de formation en interne et perspectives d'évolution * 2 jours de repos consécutifs Rejoignez une maison artisanale en plein développement, fière de remettre du sens dans l'assiette ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 524,37€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Réductions tarifaires Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/09/2025