Le château le Prieuré est un hôtel 4 étoiles de 21 chambres et suites appartenant au groupe hôtelier La Maison Younan. L'établissement bénéficie d'un panorama exceptionnel en surplombant la Loire. Il est situé à 15 mn de Saumur et 40 minutes d'Angers. Nous recrutons un second de cuisine pour notre restaurant gastronomique le "Castellane". Vous seconderez le chef dans la coordination de l'équipe, l'élaboration des plats, les commandes fournisseurs, la réception et le contrôle des approvisionnements dans le respect des normes en vigueur. Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine, notamment en cas d'absence du chef. Si vous aimez travailler avec une équipe dynamique, motivée dans un cadre exceptionnel, rejoignez nous ! 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) Possibilité de logement pendant la période d'essai. Mutuelle d'entreprise Tarifs préférentiels sur tous les établissements du groupe La Maison Younan Fourchette de salaire mentionnée en brut 39 heures hebdomadaires Agent de maîtrise Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ à 2 800,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel