Description du poste : Votre agence DOMINO RH ALBERTVILLE recherche pour l'un de ses client à Doussard un(e) Second de cuisine (H/F Vos missions Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget alloué à la cuisine Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Contrat : CDI - 35h Période d'essai : 2 mois Horaires : Poste en service continu (exemple 7h30-15h00 / 15h00-22h30), très peu de coupé dans le mois. Autre : Poste non logé. Description du profil : Profil recherché Expérience souhaité de 2 ans Esprit d'équipe Rigoureux(se)