De la convivialité et des produits locaux ; autant d'ingrédients qui, finement associés, caractérisent l'aventure Traiteur Val de Cère. Vous souhaitez donner une nouvelle saveur à votre carrière : intégrer nos équipes, c'est décider de relever un challenge collectif et humain au service de plats cuisinés régionaux de qualité (langue de boeuf, choux farcis, pommes grenailles...) ! Afin de renforcer nos équipes en production, nous recherchons un Préparateur de fabrication (H/F). Au quotidien, vos missions consisteront à - Respecter le planning de production (quantité, délai, productivité...); - Veiller au déstockage des matières premières dans le respect du FIFO; - S'assurer de la qualité des matières premières mises en oeuvre (odeur, goût, consistance, intégrité, absence de corps étrangers...); - Effectuer la pesée des ingrédients par recette en suivant le mode opératoire; - Réaliser les mélanges et/ou préparations en suivant la fiche recette; - Assurer l'enregistrement des contrôles demandés. Organisation: en 2*7 du lundi au vendredi (35 heures/semaine) Vous bénéficiez d'une première expérience à un poste similaire, idéalement acquise dans le secteur agroalimentaire. Vous êtes reconnu pour votre rigueur, votre sens de l'organisation. Vous êtes aussi sérieux(se), et autonome.  N'attendez plus et postulez ! L'atout charme de la maison  - Des opportunités d'évolution interne  - Une entreprise à taille humaine avec une ambiance familiale - Une politique sociale engagée : 13ème mois et prime d'intéressement - Des chèques cadeaux Postes de production : - Une prime d'habillage