POSTE : Laborantin - CDI H/F DESCRIPTION : Les défis que vous relèverez au sein du service laboratoire Rattaché.e à Anne-Claire, Assistante Qualité et manager de l'équipe vos missions seront les suivantes: Votre rôle Assurer le contrôle qualité des produits, de la réception des matières premières aux produits finis, le contrôle d'hygiène, la traçabilité, les audits sur le terrain, responsable de l'application des règles et suivi en termes de sécurité des aliments Les responsabilités clefs du poste - Effectuer les contrôles à la réception des matières premières - Réaliser les analyses microbiologiques, physico-chimiques et sensorielles sur les matières premières et les produits finis - Organiser des dégustations diverses - Gérer les échantillothèques matières premières et produits finis - Réaliser les analyses des eaux - Participer aux vérifications des étuves - Participer à la gestion des non-conformités - Effectuer les différents tests sur les non-conformités et rendre un avis technique sur le devenir du produit - Participer aux ré-étiquetages, tri palettes - Effectuer les contrôles de nettoyage - Réaliser toute étude demandée dans le cadre de l'amélioration continue: synthèse annuelle, plan de contrôle ponctuel - Participer aux essais - Environnement: prélèvement des rejets, relevés des compteurs - Enregistrer les résultats d'analyses - Respecter et faire respecter l'application des bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication - Être le vecteur de la communication «qualité» dans l'entreprise - Réalisation d'audits internes pour certains services de l'usine (préparation, production, maintenance) - Responsable en matière de sécurité alimentaire de la validation de la conformité du point critique pour la maitrise CCP - Auditeur interne laboratoire pour validation de la maitrise des PDV - Contribuer à la performance énergétique du site en appliquant les bonnes pratiques et en signalant toute dérive ou opportunité d'amélioration Le profil attendu - Niveau d'expérience demandé: 2 à 3 ans - Formation souhaitée: BTS type anabiotech ou bio-analyses - Compétences et qualités pour le poste: Techniques: - - Connaissances en physico-chimie - Connaissances en microbiologie - Connaissances en agro-alimentaire - Connaissances en qualité Comportementales: - - Rigoureux - Autonome - Responsable - Respect des règles de sécurité humaines et alimentaires Détails & avantages du poste - Le poste est situé à La Roche sur Foron, proche d'Annecy - Poste Technicien, en horaire 3x8 - Salaire 2387€ brut mensuel (hors éléments variables de paie) - Mutuelle d'entreprise, panier repas, prime d'intéressement, etc. - Evénements et ateliers tout au long de l'année, pour se connaître et réunir les équipes - Dégustations régulières, pour tester les nouveaux produits Pourquoi nous rejoindre? Excellents, Entreprenants, Responsables, Agiles et Passionnés. Guidée par ces valeurs, Refresco poursuit une croissance constante. Poussée par nos politiques pour la Sécurité de nos équipes, la Qualité de nos produits et le Développement Durable de nos activités, Refresco innove au quotidien, développe des solutions de packaging durables et s'engage pour l'épanouissement des femmes et des hommes. Nous rejoindre c'est faire partie d'une grande équipe conviviale, relever de nouveaux challenges et développer ses compétences. PROFIL :