Description du poste : Sous la responsabilité de votre responsable de rayon, vous aurez pour missions De découper la viande en libre-service : vous transformerez des quartiers de viande en belles pièces prêtes à séduire les clients.***De manier aussi bien le couteau que le sourire : échanger avec les clients, conseiller, peser avec précision, et même discuter cuisson... rien ne vous échappe D'avoir un plan de travail parfait , des couteaux qui brillent et des règles d'hygiène respectées à la lettre.***De garantir la satisfaction client : vous aimez quand un client repart avec le sourire (et une belle côte de boeuf). Conseiller et fidéliser avec gentillesse, c'est votre marque de fabrique. Description du profil Un CAP/BEP Boucher ou une expérience dans me métier de boucher.***Un esprit d'équipe bien taillé, et une rigueur à toute épreuve.***Le sens du service client***Maîtrise des étapes de découpe de la viande***Organisation et autonomie