Mieux nous connaitre Le centre E.Leclerc de CLICHY emploie270 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1996. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d'affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivre mieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Description Véritable artisan, le boucher prépare les produits du rayon boucherie libre service et du stand traditionnel, un des principaux vecteurs de l'image qualité du magasin. Force de proposition il a une approche dynamique de l'offre produits qu'il fait évoluer au fils des saisons et de l'évolution des tendances de consommation. Missions principales - Commerciale : découpe et préparation des différents types de viande (boeuf sur carcasse, porc, veau...), équilibre de la production en fonction du flux client, renouvellement de l'offre boucherie du magasin - Gestionnaire: commande de matières premières, de produits semi-finis, définition du coût. - Management : Gérer une équipe, vous établirez les plannings en assurant le fonctionnement optimal de votre rayon. Profil Compétences et qualités attendues: - Maîtrise et passion du métier - Sens de l'organisation - Sens du client - bon relationnel Formation/ parcours - CAP à Bac Pro boucher - Expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat