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Directeur / Directrice d'hôtel (H/F) 19 - CORREZE
Offre n° 0345217
Directeur / Directrice d'hôtel (H/F)
19 - CORREZE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 août 2024
Description du poste : Notre client est le leader de l'hôtellerie indépendante en France avec plus de 2 000 établissements. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) pour une direction multi-sites à Bort-les-Orgues et Saint-Privat, en Corrèze. Le premier établissement est un ancien relais de poste avec 32 chambres, restaurant, bar lounge, salles de réunion et Spa. Le deuxième, en cours de réouverture, est un hôtel-restaurant de 28 chambres avec piscine et Spa. Soutenu(e) par votre équipe et les équipes support (opérationnel, commercial, RH, support hôtelier.), vous serez le/la chef(fe) d'orchestre de ces établissements. Vous aurez les volets de mission suivants: Commercialisation et Pilotage Financier***Promouvoir, commercialiser et développer toutes les activités. * Optimiser les tarifs et les offres promotionnelles. * Gérer les groupes, séminaires et offres packagées. * Piloter le budget annuel validé et en assurer le respect. Management des équipes***Recruter, former et accompagner les collaborateurs. * Gérer et optimiser les plannings pour garantir la meilleure qualité de service. * Assurer la sécurité au travail de toutes les équipes. * Suivre les compétences et identifier les besoins en formation. Qualité et Sécurité***Veiller à la qualité des produits, à la propreté, à la bonne tenue et à la sécurité des lieux. * Assurer le suivi de la maintenance technique réglementaire et préventive. * Garantir le respect et la maîtrise des normes d'hygiène HACCP. * Analyser la e-réputation et proposer des actions pour améliorer le NPS. Description du profil :***Expérience réussie en tant que Directeur, Assistant de Direction ou Responsable Restauration.***Aisance sur le terrain et polyvalence, notamment en multi-sites.***Sens du service et souci de la satisfaction client pour optimiser le chiffre d'affaires.***Prise d'initiatives et fibre commerciale.***Excellent relationnel et gestion des relations publiques.***Capacité à développer une stratégie commerciale et à gérer des budgets prévisionnels.***Aptitude à encadrer, superviser et former une équipe pour garantir son efficacité et la satisfaction des clients.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Entreprise
Lobster est un cabinet de Conseil & Recrutement nouvelle génération, résolument tourné vers la mise en avant des valeurs humaines Lobster enrichit les techniques de recrutement traditionnelles en créant le concept de « première impression vidéo » : chaque candidat se présente à travers une ou plusieurs vidéos (projet professionnel, langues étrangères, centres d'intérêt). Une approche 360° et instantanée des candidats Chaque profil est présenté sous forme d'...
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