Description du poste : Au sein d'une cuisine de collectivité, vous serez chargé(e) de préparer et d'organiser les repas pour un grand nombre de pensionnaires. - Élaboration de menus équilibrés en collaboration avec l'équipe de nutrition - Préparation, cuisson et présentation des plats en respectant les normes d'hygiène - Gestion des approvisionnements et optimisation des stocks alimentaires Et voici les modalités de l'offre : - Horaires : 8h-15h30 du mardi au dimanche - Durée: 18/mois - Salaire: A convenir selon expérience Description du profil : En tant que Cuisinier de collectivité (F/H), vous réaliserez des plats adaptés tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Maîtrise des techniques culinaires de base et capacité à produire des repas en grandes quantités - Première expérience réussie dans une cuisine de collectivité souhaitée pour assurer une gestion efficace des services - Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire essentielles - Diplôme en cuisine ou un CAP Cuisine nécessaire pour garantir des compétences professionnelles adéquates